こんにちは。ポンパパです。
最近スーパーに行くたびに思います。
野菜、高くない？
もちろん時期によって上下するものなので、
「全部ずっと高い！」
という話ではないんですが、
生鮮食品を買おうとすると、
「あれ、こんな値段だったっけ？」
となることが増えました。
中国人の妻も、
「日本って、なぜか生の食材が高いよね」
と言います。
その一方で、10月から日本ではまた食品の値上げラッシュ。
そして中国の統計を見ると、
食品価格は前年より下がっている。
同じ時期なのに、なんか真逆です。
ということで今回は、
日本と中国の「食べ物の値段」をちょっと見てみます。
日本、10月だけで3153品目値上げ
帝国データバンクによると、
主要食品メーカー195社で、
2026年10月に3153品目が値上げ。
9月は4965品目だったので、
9月と10月の2か月だけで8000品目を超えています。
さらに2026年に値上げが判明している飲食料品は、
2万187品目。
2年連続で年間2万品目超えです。
もう数字が多すぎて、
「何が上がったの？」
じゃなくて、
「何が上がってないの？」
と聞いた方が早そう。
値上げの理由としては、
原材料。
エネルギー。
物流費。
人件費。
円安。
など。
メーカー側も好きで上げているわけではない、という事情は分かります。
分かるんですが。
個人的に一番モヤるのは「量が減るやつ」
値段が、
100円から120円。
これは分かる。
嫌だけど分かる。
でも、
値段は同じです。
↓
よく見たら内容量だけ減ってます。
これは、
なんというか。
ちょっと騙された気分になる。
企業からすれば、
「いきなり値札を上げるより、お客さんの負担感を抑えたい」
という努力の一環なんでしょう。
実際、帝国データバンクの値上げ集計でも、
内容量を減らして価格を据え置く実質値上げが含まれています。
でも消費者としては、
久しぶりにお菓子を開けたとき、
「袋こんなデカいのに中身これだけ？」
ってなる。
悲しい。
中国では食品価格が前年比マイナス
では中国はどうなのか。
中国国家統計局が発表した2026年8月のCPIを見ると、
全体の消費者物価は前年同月比で、
プラス0.8％。
なので、
中国全体の物価が下落しているわけではありません。
ところが食品だけ見ると、
マイナス1.4％。
さらに、
生鮮野菜はマイナス2.8％。
豚肉は、
マイナス11.8％。
豚肉11.8％安い。
日本のスーパーで肉を前に悩んでいる身としては、
普通に羨ましい。
妻が日本の生食材を見て、
「高い」
と言うのも、
なんとなく分かる気がします。
ただし、日本と中国の数字をそのまま比較はできない
ここは注意が必要です。
さっきの日本の3153品目は、
主要食品メーカーが発表した値上げ品目数。
一方、中国のマイナス1.4％は、
食品全体の消費者物価指数。
同じものを測っている数字ではありません。
なので、
「日本は全部値上がりして、中国は全部安くなっている！」
という話ではない。
中国でも卵は前年より15％上がっていますし、
牛肉や羊肉など値上がりしている食品もあります。
逆に日本でも値下がりするものはある。
ただ、
日本では食品メーカーの値上げが続く一方、中国では食品価格全体が前年を下回っている。
この方向の違いは、結構面白いです。
ここで民明書房を開いてみる
古代中国にも、
値段を上げずに利益を確保した伝説の商人が存在したという。
唐代長安の商人、
捨照 留須（すてるす）。
菓子商であった留須は、
小麦価格の高騰によって経営危機に陥った。しかし、
「値を上げれば客は離れる」
と考えた彼は、
商品の価格を一切変えず、菓子を毎月わずか一寸ずつ小さくする
という商法を考案した。
変化があまりに緩やかだったため、
客は誰一人気付かなかったという。一年後。
菓子は当初の半分以下となっていた。
にもかかわらず、
価格は同じだった。この、
「存在を悟られぬまま目的を達成する」
という留須の商法は西域へ伝わり、
後に人目を避けて行動することを、
彼の名からSTEALTH
と呼ぶようになったとされる。
なお、
ついに菓子が小さくなったことに気付いた常連客から問い詰められた留須は、
「持ち運びやすく改良した」
と答えたという。民明書房刊
『唐代商法秘録・客に悟られぬ値上げ術』
……。
捨照先生。
現代に転生してない？
じゃあ中国は安くなってて羨ましい？
最初に数字を見たときは、
正直、
いいなあ。
と思いました。
食料品が安くなる。
家計の負担が減る。
スーパーで買える量が増える。
普通に嬉しいですよね。
でも同時に、
ちょっと怖さも感じます。
日本人には、
「物の値段が上がらない世界」
について、あまりいい思い出がありません。
安くなることと「デフレ」は同じではない
ここは分けて考えた方がよさそうです。
中国の8月CPIは全体ではプラス0.8％。
食品とエネルギーを除いたコアCPIも、
プラス1.0％。
さらに企業間で取引される商品の価格を見るPPIは、
前年同月比でプラス3.8％でした。
なので、
最新の数字だけを見て、
「中国はデフレスパイラルに入った」
とは言えません。
ただ、中国国家統計局自身も、
現在の中国経済について、
「供給が強く需要が弱い」
という問題があると説明しています。
物が安くなる理由が、
生産性が上がったから。
供給が増えたから。
ならいい。
でも、
みんながお金を使わない。
商品が売れない。
↓
企業が値下げする。
↓
利益が減る。
↓
給料や雇用が伸びない。
↓
さらに消費しなくなる。
となると話は別です。
これ、
日本人としてはちょっと見覚えがある。
安い方が嬉しい。でも安ければいいわけでもない
自分としては、
食品が安い中国は普通に羨ましいです。
特に野菜と肉。
お願いします。
ただ、
経済全体で考えると、
安くなり続ければ幸せ
とも言い切れない。
逆に、
今の日本みたいに、
何でも値上げ。
内容量も減る。
でも給料の実感はそこまで変わらない。
となると、
それもしんどい。
結局、
一番いいのは、
物価も上がる。
給料も上がる。
みんな普通に買える。
という状態なんでしょうけど。
それが難しい。
スーパーを見るだけでも国の違いが見える
中国のことを調べ始めてから、
ニュースだけじゃなく、
スーパーの値札を見るのも結構面白くなってきました。
妻が、
「これ中国ならもっと安いよ」
と言う。
自分が、
「いや日本ではこれくらいするねん」
と言う。
そんな話から、
物価。
給料。
為替。
景気。
までつながっていく。
中国は食品価格が下がっている。
日本は値上げラッシュ。
どちらが幸せなのかは、
値札だけでは判断できません。
ただ一つ言えるのは、
内容量をこっそり減らすのだけは、やっぱりちょっと悲しい。
最初から、
「小さくなりました！」
って堂々と言ってくれた方が、
まだ清々しい。
ポンパパ
参考資料
帝国データバンク「『食品主要195社』価格改定動向調査 ― 2026年10月」
10月3153品目、2026年累計2万187品目。内容量減少による実質値上げも集計対象。 TDB
帝国データバンクの調査を見る
中国国家統計局「2026年8月份居民消费价格同比上涨0.8%」
8月CPIは前年比0.8％上昇、食品価格1.4％下落、生鮮野菜2.8％下落、豚肉11.8％下落。 国家统计局
中国国家統計局のCPI資料を見る
中国国家統計局「2026年8月份CPI和PPI数据解读」
コアCPIは前年比1.0％上昇、PPIは3.8％上昇。 国家统计局
中国国家統計局の解説を見る
中国国家統計局「8月份国民经济运行平稳、发展向新向优」
中国経済について「供給が強く需要が弱い」という課題にも言及。 国家统计局
中国国家統計局の経済概況を見る
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